Gastronomía de Casar de Cáceres

Gastronomía de Casar de Cáceres

Gastronomía de Casar de Cáceres

Casar de Cáceres es el pueblo de la Torta del Casar, el queso crudo de oveja y cuajo vegetal que ha conseguido fama internacional, convirtiéndose en el mejor embajador de Casar de Cáceres.

En la nueva cocina existen multitud de recetas realizadas con la Torta del Casar.

Aparte del famoso queso, Casar de Cáceres tiene una gastronomía amplia y variada. 

A continuación mencionamos algunos de los platos o recetas típicas de la gastronomía de Casar de Cáceres: 

- Escabeche de tencas

- Tencas fritas

- Buche con berzas

- Frite

- Escabeche de Semana Santa

- Pies de cerdos guisados

- Morcillas

- Callos casareños

- Chanfainas

No podemos dejar de mencionar la repostería típica de Casar de Cáceres:

- Rosquillas de alfajor

- Roscos blancos

- Roscos de vino

- Mantecadas

- Perrunillas

- Torta borracha

Seguramente nos hemos olvidado muchos platos, pero con estos podéis hacer una idea de lo bien que se come en Casar de Cáceres.